J’ai toujours été fascinée par les émissions de cuisine et les bouquins de recettes - quelle bonne façon de se familiariser avec la science de l'alimentation, les saveurs et l'art culinaire tout en découvrant de nouvelles recettes. Déguster et essayer de nouveaux aliments et saveurs est l'un de mes passe-temps favoris !

J'ai une maîtrise en nutrition et je suis diététiste. Avant de me joindre à Kraft, je travaillais dans un hôpital et j’enseignais la nutrition dans une école culinaire. Ma passion de communiquer la science de la nutrition au grand public m’a amenée à l’époque à devenir porte-parole de l’association du diabète de ma région. À titre de spécialiste des Cuisines Kraft, j'ai l'occasion d'amalgamer mon amour des aliments, de la cuisine et de la nutrition. Il est très enrichissant pour moi d’aider les gens à relever le défi d’offrir à leur famille des repas simples, délicieux et nutritifs – des soupers de tous les jours jusqu’aux grandes célébrations en famille.

Les préférés de Arlene

Voici quelques-unes de mes ressources préférées pour vous aider à préparer des plats bons au goût et bons pour vous, que toute la famille adorera :

Recettes
Surlonge de bœuf en sauce au poivre et au parmesan
Salade aux épinards, betteraves et agrumes
Casserole de pâtes aux crevettes piquantes

Spécialistes des Cuisines Kraft