1. Mettez au four à micro-ondes les caramels et l'eau (dans un bol profond allant au four à micro-ondes) à réglage ÉLEVÉ pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les caramels soient bien fondus et que le mélange soit bien crémeux. Remuez-le chaque minute.

2. Trempez les pommes dans le mélange de caramel chaud. Faites tourner la pomme dans le caramel pour bien l'enrober. Enlevez l'excès de caramel au bas de la pomme.

3. Réfrigérez les pommes enrobées pour faire prendre le caramel. Ensuite, arrosez les pommes généreusement de chocolat fondu, à la cuillère. Laissez les pommes reposer sur une plaque à biscuits graissée ou recouverte de papier ciré jusqu'à ce que le chocolat soit bien ferme.

Les meilleures pommes au caramel

Astuces rapides

• Vous avez de la difficulté à développer les caramels ? Placez-les dans le congélateur pendant 20 minutes. Leur emballage s'enlèvera ensuite facilement. Laissez les enfants vous aider et déballez quelques caramels de plus pour les récompenser !
• Si le caramel durcit pendant que vous y trempez les pommes, remettez-le simplement dans le four à micro-ondes et réchauffez-le pendant quelques secondes.
• Suggérez à vos enfants d'inscrire leur nom sur le bâtonnet des pommes qu'ils ont préparées : ils seront impatients de déguster leur propre création !