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  1. Peler l'orange et la séparer en sections

Peler l'orange et la séparer en sections


Tranchez le bout de l'orange ou du pamplemousse.


Retirez l'écorce en la tranchant.


Coupez l'orange de part et d'autre de ses « membranes séparatrices » avec un couteau à éplucher et sortez chaque section du fruit. Faites ceci au-dessus d'un bol pour récupérer le jus. Utilisez cette méthode pour couper en sections tout autre agrume, comme le pamplemousse.

En savoir plus sur les oranges et les pamplemousses.

Recettes

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