Prep Time:20 min |
Total Time: 4 hr | Makes: 16
Ingredients:
- 1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat foncé
- 1 tasse d' eau bouillante
- 1 paquet (85 g) de poudre pour gelée JELL-O à la cerise
- 1/4 tasse d' eau froide
- 2/3 tasse de crème sure
- 2/3 tasse de sucre à glacer
- 3 tasses de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
- 1/3 tasse de cerises au marasquin égouttées, divisé
- 1 carré de chocolat mi-sucré BAKER'S, fondu
CHAUFFER le four à 350 ºF. Préparer et cuire au four la préparation pour gâteau comme indiqué sur l'emballage dans deux moules à gâteau ronds de 9 pouces, graissés et farinés. Passer un couteau ou une spatule de métal autour des gâteaux pour les détacher. Laisser refroidir 15 min.
INCORPORER l'eau bouillante à la poudre pour gelée sèche en remuant au moins 2 min ou jusqu'à dissolution complète. Ajouter l'eau froide. Piquer les gâteaux à intervalles de 1/2 pouce avec une grosse fourchette. Verser soigneusement la moitié du mélange de gelée sur chaque gâteau. Réfrigérer au moins 3 heures.
MÉLANGER la crème sure et le sucre à glacer; incorporer délicatement la garniture fouettée. Tremper un moule à gâteau dans l'eau chaude pendant 10 sec; démouler sur une assiette de service. Couvrir de 1 tasse du mélange de garniture fouettée. Réserver quelques cerises pour garnir. Hacher les cerises qui restent; parsemer sur le gâteau. Démouler l'autre gâteau; disposer soigneusement sur le premier gâteau. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le mélange de garniture fouettée qui reste. Arroser de chocolat fondu; garnir avec les cerises réservées.
