Le sucre turbiné doré de marque Sucre au Naturel contient environ la même quantité de saccharose que le sucre blanc raffiné. Le processus d'épuration de ce sucre raffiné élimine presque toute la mélasse naturelle; toutefois, la petite quantité qui subsiste confère au Sucre au Naturel sa couleur blonde et sa saveur caractéristique.