| | Compter les glucides | Compter les calories |
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| Les faits | Ce genre de diète est fondé sur le remplacement de certains glucides par des protéines. Les versions extrêmes de ces diètes augmentent le gras tout en omettant ou limitant les choix de certains groupes alimentaires comme les produits céréaliers et les fruits; une approche qui n'est pas recommandée par les professionnels de la santé. | S'inspirant de conseils diététiques qui mettent l'accent sur le contrôle des calories, la majorité des calories de ces diètes proviennent des glucides avec des taux moyens de protéines et des taux plus faibles de matières grasses. Ces programmes favorisent la perte de poids en utilisant une combinaison de stratégies, notamment le contrôle des portions, la participation à un groupe de soutien et l'augmentation de l'activité physique. |
| Points forts | Pour certaines personnes, le taux plus élevé en protéines rassasie davantage et rend la diète plus facile à suivre. | Ces programmes permettent une grande variété de choix d'aliments, ce qui offre la possibilité de les adapter à ses goûts et ses besoins nutritionnels. |
| Inconvénients | Si vous diminuez trop les glucides, ces diètes ne répondront pas aux recommandations des apports nutritionnels de référence ( ANREF ) 2002. De plus, les spécialistes en santé publique continuent de faire des mises en garde contre les insuffisances nutritionnelles et leurs effets négatifs à long terme sur la santé, comme les problèmes rénaux et la perte de masse osseuse. | Vous aurez besoin de patience et de persévérance. Réussir à perdre régulièrement entre 250 grammes à 1 kilo par semaine demande un engagement à long terme dans de bons choix alimentaires et l'augmentation de l'activité physique. |
| En bout de compte… | En comptant les glucides, les calories comptent encore. La restriction des choix d'aliments tend à réduire le total des calories ingérées et limite les nutriments essentiels dont vous avez besoin. | En accord avec le Guide alimentaire canadien et les Recommandations sur la nutrition pour les Canadiens, ce programme est habituellement plus facile à maintenir sur une longue période. |