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Tacos « tinga » au poulet en coupes de tortilla

Tacos « tinga » au poulet en coupes de tortilla

Les enfants ont envie de tacos ? Toute la famille peut s’amuser à créer cette épatante variante du taco classique.

Tacos « tinga » au poulet en coupes de tortilla


PRÉP: 20 min
PRÊT: en 20 min
DONNE: 6 portions de 1 coupe de tortilla (146 g) chacune

ce qu'il vous faut

  • 6 petites tortillas au blé entier
  • 2 tasses de poulet rôti et effiloché
  • 3⁄4 tasse de salsa
  • 2 tasses de laitue iceberg déchiquetée
  • 1 tomate, hachée
  • 1⁄2 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft léger

 

ce qu'il faut faire

1. CHIFFONNER 6 morceaux de papier d'aluminium pour en faire 6 boules de 3 pouces; les déposer sur une plaque à pâtisserie. Recouvrir chaque boule d'une tortilla; vaporiser d'enduit à cuisson. Faire cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées. (Les tortillas s'étaleront sur les boules de papier d'aluminium pendant la cuisson.)
 
2. ENTRE-TEMPS, mélanger le poulet et la salsa dans un bol allant au micro-ondes; couvrir de papier ciré. Faire chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit chaude; remuer.
3. REMPLIR les coupes de tortillas de la préparation au poulet; garnir du reste des ingrédients.
tacos « tinga » de poulet en coupes de tortilla