Règles de sécurité dans la cuisine pour adultes cuisinant avec des enfants
- Avant d'entrer dans la cuisine, demandez à votre enfant de repérer les dangers éventuels. Qu'est-ce qui est chaud ? Qu'est-ce qui est pointu ? Les électroménagers ? Démontrez, au besoin ce à quoi il faut faire attention.
- Montrez les techniques de découpe sûres (pelez loin de votre main, éloignez les doigts de la lame, ne pas pointer l'extrémité pointue du couteau vers vous ou vers d'autres, etc.).
- Sachez où se trouve la trousse de premiers soins et l'extincteur. Pas trop loin, espérons-le.
- Tournez le manche de la casserole et de la poêle à frire vers le milieu de la cuisinière. Ainsi vous ne heurterez pas le manche et ne renverserez pas les aliments chauds.
- Veillez à ce que les mélangeurs et les batteurs soient hors fonction avant de racler le bol et de permettre aux doigts des petits de s'en approcher.
- Donnez uniquement des ustensiles allant au micro-ondes lorsque vous sortez le matériel et les ustensiles nécessaires.
- Au lieu d'essuyer les mains sur les tabliers, les linges à vaisselle ou les torchons, encouragez plutôt un lavage et un séchage de mains habituels.
- Demandez aux enfants de ne pas éternuer ni de tousser directement sur les aliments; de mettre la main devant la bouche et de se laver les mains immédiatement après.