Saladier de pastèque & feta
Portions:
4 portions de 2½ tasses
Prêt en:
25 min
Soumis par:
Catégorie:
salades
Sous-catégorie: salades-repas
Ingrédients:
- 1 petite pastèque sans pépin
- 1 botte de persil plat
- 1 botte de menthe fraîche
- 3/4 tasse de noix de pin ou de cajou rôties
- 1/2 lb. (227gr) de feta égrenée
- 3/4 tasse de vinaigrette grecque avec feta et origan SIGNATURE KRAFT
Préparation
Peler la pastèque et couper la chair en cubes de 2 cm (8 tasses). Mettre dans un grand saladier.
Hacher au couteau grossièrement le persil et la menthe. Les ajouter au saladier, avec les noix de pin, la feta égrenée, et arroser de vinaigrette grecque avec feta et origan SIGNATURE KRAFT.
Bien remuer la salade et servir avec des pains pita, un miche de pain tranché. On peut aussi ajouter des croûtons à cette superbe salade et
servir avec une limonade fraîche ou une eau gazeuse au citron ou lime (Ex: Perrier).
Remarques
Tout peut se préparer d'avance jusqu à l'étape de la vinaigrette. Elle peut servir de salade d'accompagnement pour l'agneau, le porc ou le poulet.