Brochettes de crevettes grillées au prosciutto
Portions:
2 portions
Prêt en:
25 min
Soumis par:
Catégorie:
plats principaux
Sous-catégorie: poisson
Ingrédients:
- 14 crevettes
- 7 tranches de prosciutto
- Beurre à l'ail
- Ciboulette fraîche, hachée (au goût)
- Basilic frais, haché (au goût)
- Jus de citron
Préparation
Décortiquer les crevettes. Enrouler le prosciutto autour des crevettes de manière à les recouvrir entièrement. Enfiler les crevettes sur les brochettes.
Faire fondre le beurre à l'ail dans une petite casserole et y ajouter la ciboulette, le basilic et le jus de citron.
Régler le BBQ à température moyenne et cuire les crevettes de 3 à 5 minutes par côté. Verser le mélange de beuure à l'ail sur les crevettes et servir.
Remarques