Allez-y : nommez un fruit en forme de poire qui ressemble au melon mais qui, à l’intérieur, ressemble à une baie du point de vue botanique. Oui, la papaye juteuse et si merveilleusement sucrée ! Surnommé le « fruit des anges » par Christophe Colomb, ce joyau tropical comporte une pelure vert doré et une chair jaune ou rosée semblable à celle du melon, autant en texture qu’en saveur. Vous trouverez au centre de la chair une grande cavité remplie de petits pépins noirs comestibles au goût poivré. La papaye est une excellente source de vitamine C.
