Ingrédients

1 pqt (format 2 étages) de préparation pour gâteau blanc
1 pqt (format 4 portions) de poudre pour gelée Jell-O à la fraise
2/3 tasse de crème sure
2/3 tasse de sucre à glacer
3 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
1 1/2 tasse de fraises en tranches

Suivez simplement ces étapes faciles :

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Graisser 2 moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces et les mettre de côté. Préparer le mélange à gâteau selon les indications de l’emballage. Verser la moitié du mélange dans un bol moyen. Ajouter la poudre pour gelée; bien brasser pour obtenir un mélange homogène.

2. DÉPOSER côte à côte la moitié du mélange blanc et la moitié du mélange rose dans chaque moule.

3. FAIRE quelques tourbillons avec une cuillère à thé, pour délicatement amalgamer les mélanges l’un à l’autre. (Quelques tourbillons suffisent, sinon le gâteau sera d’une seule couleur, rose, sans l’effet marbré.) Cuire 30 min. Laisser refroidir 30 min avant de démouler. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

4. MÉLANGER la crème sure et le sucre à glacer dans un bol moyen, jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Incorporer délicatement la garniture fouettée.

5. PLACER un étage du gâteau sur une assiette de service et le garnir d’une tasse de la garniture fouettée. Étaler 1 tasse de fraises sur le dessus.

6. RECOUVRIR avec l’autre étage. Garnir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste de la garniture fouettée. Décorer des fraises qui restent juste avant de servir. Conserver les restes au réfrigérateur.

Donne 16 portions de 1 tranche chacune.