Ingrédients

4 tasses de fraises fraîches, divisées
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
1/4 tasse de jus de citron
2 1/4 tasses de garniture fouettée Cool Whip dégelée, divisées
8 biscuits Oreo
1 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
 

Suivez simplement ces étapes faciles :

1. POSER une feuille de papier d’aluminium sur un moule à pain de 4 × 8 po à l’envers; donner à la feuille la forme du moule, en laissant le papier dépasser sur les côtés. Retourner le moule et glisser cette doublure de papier d’aluminium à l’intérieur.

2. ÉCRASER la moitié des fraises au pilon, dans un grand bol. Incorporer le lait condensé et le jus de citron.

3. INCORPORER 1 tasse de garniture fouettée aux fraises. Verser dans le moule.

4. HACHER finement les biscuits. Combiner avec la margarine. Étendre sur la préparation aux fraises, dans le moule.

5. REPLIER le papier d’aluminium qui dépasse sur les biscuits; presser légèrement pour faire pénétrer les biscuits dans la préparation aux fraises. Congeler 6 heures ou jusqu’à fermeté.

6. RETOURNER le dessert sur une assiette de service au moment de servir; démouler et enlever le papier d’aluminium. Glacer le dessus et les côtés du dessert avec le reste de la garniture fouettée (11⁄4 tasse).

7. TRANCHER le reste des fraises et disposer sur le dessert. Garder les restes au congélateur.

SUBSTITUTION : Préparez la recette avec seulement 2 c. à thé de margarine non hydrogénée et, à la place des produits ordinaires, utilisez du lait condensé sucré partiellement écrémé, à faible teneur en gras, ainsi que de la garniture fouettée Cool Whip légère et des biscuits Oreo 30 % moins de gras que les biscuits Oreo ordinaires.