Prép: 15 min. 
Prêt en: 1 h 30 min.
Donne: 6 portions.

ce qu’il vous faut

• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/2 c. à thé de paprika
• 1/2 c. à thé de poivre noir
• 1/4 c. à thé de feuilles de thym séchées
• 1 poule entier (4 lb ou 1,8 kg)
• 1 canette (355 ml) de bière
• 1/2 tasse de Sauce BarBQ originale Kraft

ce qu’il faut faire

1. Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Mélanger les 5 premiers ingrédients ; frotter sur le poulet. Ouvrir la canette de bière et jeter la moitié du contenu.

2. Mettre la canette sur la surface de travail. Glisser le poulet sur la canette par l'ouverture de la queue. Placer le poulet à la verticale sur la grille du barbecue, en plaçant les cuisses de façon à ce que le poulet reste droit. (La canette reste dans le poulet.) Éteindre les brûleurs qui se trouvent directement sous le poulet et fermer le couvercle du barbecue.

3. Faire griller le poulet pendant 1 heure ; badigeonner de sauce. Faire griller 15 min de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), en le badigeonnant fréquemment de sauce. Retirer le poulet du barbecue ; couvrir de papier d'aluminium. Attendre 10 min avant de retirer la canette et de dépecer le poulet. Jeter la bière restante.