Côtes levées barbecue faciles

Des côtes levées aussi savoureuses que celles cuites lentement, prêtes en 40 minutes.
prép. 30 min
prêt en 40 min
donne 10 portions de 3 côtes chacune

Côtes levées barbecue faciles

Ce qu'il vous faut

4 lb (1,8 kg) de petites côtes levées de dos de porc
1 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original

1 Séparer les côtes levées en sections de 2 côtes.

2 Placer dans un faitout ou une grande casserole. Ajouter assez d'eau pour couvrir les côtes levées ; mettre le couvercle. Amener à ébullition ; laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min. Égoutter.

3 Chauffer le barbecue à température moyenne. Griller les côtes levées 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les retournant de temps à autre et en les badigeonnant de sauce barbecue.