Ingrédients

1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte Magic
1/4 c. à thé de crème de tartre
1/4 c. à thé de sucre
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre, en dés
1 tasse de fromage râpé Double cheddar Kraft
1/3 tasse plus 2 c. à soupe de lait
9 c. à soupe de produit de fromage à la crème Philadelphia oignon et ciboulette, divisées

Suivez simplement ces étapes faciles :

1. CHAUFFER le four à 450 ºF. Mélanger la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre, le sucre et le sel dans un bol moyen. Incorporer le beurre au brise-pâte ou avec deux couteaux, de manière à obtenir une texture grossière.

2. AJOUTER le fromage cheddar. Ajouter le lait et brasser jusqu'à la formation d'une boule de pâte souple.

3. DÉPOSER la pâte sur une surface légèrement enfarinée; pétrir de 8 à 10 fois, ou jusqu’à ce que la pâte soit très souple. Aplatir en un carré de 6 po.

4. COUPER en 9 carrés. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée, en laissant 2 po entre les carrés.

5. CUIRE au four de 10 à 12 min, ou jusqu’à ce que les pains soient dorés.

6. ÉTALER sur chaque petit pain préalablement coupé en deux 1 c. à soupe du produit de fromage à la crème.

Donne 9 portions d’un biscuit (43 g) et d’une c. à soupe (15 ml) de produit de fromage à la crème.