Ingrédients:

• 1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat
• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
• 1  œuf
• 2 c. à soupe de sucre
• 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille
• 1/4 tasse de sucre à glacer
• 1 tasse de lait froid
• 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, décongelée
• 1 tasse de noix de coco en flocons

PRÉCHAUFFER le four à 350 ºF.

1 PRÉPARER le gâteau dans un bol de 2,5 litres allant au four, selon le mode d'emploi sur l'emballage; racler la paroi du bol. Battre le fromage à la crème, l’œuf et le sucre jusqu'à qu'ils aient une consistance lisse; verser ce mélange au centre de la pâte dans le bol.

2 CUIRE au four 65 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre, puis le laisser refroidir 10 minutes. Dégager le pourtour du gâteau du bol à l’aide d’un couteau et le renverser sur une grille. Démouler le gâteau et le laisser refroidir complètement.

3 ENTRE-TEMPS, battre la préparation pour pouding, le sucre à glacer et le lait à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes dans un bol de taille moyenne. Incorporer la garniture Cool Whip. Réfrigérer ce mélange jusqu'à son utilisation.

4 METTRE le gâteau dans une assiette; le glacer avec le mélange à base de pouding, puis le garnir de noix de coco. Conserver au réfrigérateur.