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Pâtes crémeuses au poulet bruschetta 

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préparation
25 min
prêt en
25 min
portions
4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Ingrédients:

  • 3 tasses de farfalles (boucles), non cuits
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, taillées en bouchées
  • 1 pot (270 g) de Creme de cuisson Ail aromatisé Philadelphia
  • 2 tasses de tomates raisins, coupées en deux
  • 1/4 tasse de basilic frais, haché

  • FAIRE cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel.
  • ENTRE-TEMPS, faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet et le faire sauter de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu'il soit cuit. Ajouter la crème de cuisson et les tomates; cuire en remuant de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  • ÉGOUTTER les pâtes, en réservant 1/3 de tasse de l'eau de cuisson. Ajouter graduellement l'eau de cuisson réservée à la sauce jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. Ajouter les pâtes; remuer délicatement. Garnir de basilic. Servir immédiatement.

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