ImprimerFermer la fenêtre
Nous avons mis à jour notre Engagement sur la protection des renseignements personnels. Cliquez ici pour en prendre connaissance.
  • Suivez-nous sur
  • Facebook
  • YouTube

Le calcul des portions

Un des obstacles les plus courants au contrôle du poids est la confusion liée aux portions. Il est important de bien comprendre les portions afin d'observer les exigences nutritionnelles et d'adopter un régime sain. Souvent, les portions que nous consommons sont plus grosses que ce que nous croyons et sont également plus grosses que les portions recommandées par le Guide alimentaire canadien pour manger sainement. Le Guide alimentaire canadien vous donne des apports quotidiens recommandés... mais à quoi ressemblent ces quantités dans votre assiette ?

Pour connaître les quantités recommandées, utilisez vos mains pour vous aider à visualiser les portions que vous devez consommer. Par exemple, à quoi ressemble une demi-tasse de pâtes ? Regardez ces illustrations. Vos mains vous disent tout !

Le calcul des portions - poing = 8 oz ou 1 tasse

poing = 8 oz ou 1 tasse
Un poing fermé montre une portion de 1 tasse (8 oz) d'une boisson chaude ou froide comme le Cristal Léger.

Le calcul des portions - 2 mains = 1 tasse
2 mains = 1 tasse
Mettez vos mains en creux pour juger d'une portion de 1 tasse de macaroni et fromage, de céréales à déjeuner comme les Shreddies de Post ou des plats mélangés comme le chili.

Le calcul des portions - 1 main = 1/2 tasse

1 main = 1/2 tasse
Le creux de la main montre à quoi ressemble une portion d'une demi-tasse de pâtes, de Minute Rice, de crème De Blé Nabisco ou de purée de pommes de terre.

Le calcul des portions - paume = 3 oz de viande

paume = 3 oz de viande
La paume de la main est à peu près de la grosseur d'une portion de 3 oz (90 g) de viande cuite : poitrine de poulet, galette de hamburger, filet de poisson, longe de porc ou thon en boîte.

Le calcul des portions - 2 pouces = 1 c. à soupe

2 pouces = 1 c. à soupe
Deux pouces collés ensemble montrent la grosseur de 1 c. de beurre d'arachide Kraft, de vinaigrette, de tartinade Cheez Whiz ou de sauce à salade Miracle Whip.

Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement est adaptable pour une bonne raison. Chaque individu a besoin de quantités différentes. Ce que vous mangez aujourd'hui est différent de ce que vous mangerez demain en se basant sur plusieurs choses dont l'activité physique. Soyez souple et si vous avez encore faim, prenez quelque chose du groupe des fruits et légumes.

Le calcul des portions