Ailes de poulet Buffalo au sésame

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préparation

10 min

prêt en

55 min

portions

8 portions, 3 ailes (92 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Sweet & Sticky

1 c. à soupe de sel à l’ail

1 c. à soupe de piment de Cayenne

2 c. à soupe d' huile de sésame

2 c. à thé de gingembre moulu

2 livres (900 g) d' ailes de poulet, coupées à l'articulation, pointes enlevées

1 oignon vert, en rondelles

Ce qu'il faut faire

MÉLANGER les 5 premiers ingrédients ; verser sur le poulet dans un grand bol en verre. Remuer pour bien enrober le poulet. Laisser macérer 30 min au réfrigérateur.

CHAUFFER le four à 450 °F. Placer les ailes côte à côte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Jeter la marinade. Cuire le poulet au four 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

TRANSFÉRER sur une assiette de service ; parsemer de rondelles d'oignon vert.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Servez avec de la vinaigrette Fromage bleu Kraft ou de la vinaigrette Campagne Kraft en guise de trempette.

Une touche d'éclat

Parsemez de 1/2 tasse de graines de sésame grillées au moment de servir.

Savoir-faire – comment faire cuire les ailes de poulet sur le barbecue

Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Préparer la marinade en omettant la sauce barbecue. Faire mariner les ailes 30 min au réfrigérateur, comme indiqué. Retirer les ailes de la marinade et jeter la marinade. Faire griller les ailes de 19 à 20 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les tournant et en les badigeonnant de sauce barbecue pendant les 10 dernières minutes de cuisson.