PRÉCHAUFFER le four à 450 ºF.

PLACER les ailes de poulet en une seule épaisseur dans un plat peu profond allant au four, tapissé de papier d'aluminium. Les cuire au four pendant 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

ENTRE-TEMPS, mélanger la marmelade, la vinaigrette et le sel à l'ail.

BADIGEONNER généreusement les deux côtés des ailes du mélange à la marmelade. Cuire les ailes au four pendant 15 min de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.