ÉGOUTTER 1 boîte (14 oz/398 mL) de tranches de pêches et quartiers de mandarines, en réservant le liquide. Mettre les mandarines de côté pour utiliser plus tard.
PRÉPARER 1 pqt (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille comme indiqué sur l'emballage, en réduisant le lait à 1-1/2 tasse. Incorporer délicatement 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip. Couper 1 gâteau quatre-quarts (298 g) en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
DÉCOUPER des rondelles dans des tranches de gâteau quatre-quarts avec un emporte-pièce à biscuits. Déposer 1 rondelle de gâteau dans chaque plat à dessert individuel. Verser un peu de jus des mandarines sur chaque rondelle; couvrir d'une couche de mandarines et d'une couche de mélange de pouding. Répéter les couches. Décorer de garniture fouettée additionnelle.