Baklava au fromage sucré

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préparation

30 min

prêt en

1 hre

portions

24 portions de 1 carré (39 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 tasse de noix de Grenoble, finement hachées

1/4 tasse de sucre

1 c. à thé de cannelle moulue

1/4 c. à thé de muscade moulue

2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/2 tasse de miel, divisé

1 c. à thé de vanille

2 œufs

8 feuilles de filo surgelé, dégelées et coupées en deux en travers

1/3 tasse de margarine fondue

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

MÉLANGER les noix, le sucre et les épices ; réserver. Battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de miel et la vanille dans un grand bol au batteur électrique, jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter les œufs, un par un, en battant bien après chaque addition.

FAIRE des couches avec la pâte filo dans un plat de 13 x 9 pouces, en badigeonnant chaque couche de beurre et en parsemant une cuillerée à soupe comble du mélange de noix toutes les deux couches de filo. Étaler le mélange au fromage à la crème sur le dessus.

CUIRE le tout au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange au fromage à la crème soit pris. Chauffer le reste du miel ; en arroser le baklava. Laisser refroidir complètement, puis couper en carrés pour servir.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire - comment empêcher la pâte filo de sécher

Couvrez les feuilles de pâte filo avec une pellicule de plastique ou du papier sulfurisé et une serviette humide jusqu'au moment de l'utiliser.

Savoir-faire - comment hacher finement les noix

Déposez les noix et le sucre dans le récipient du robot culinaire et hachez-les finement.

Le savoir-faire de l'entreposage

Couvrez les baklavas avec une pellicule de plastique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour qu'ils aient plus de goût, retirez-les du réfrigérateur enrivon 30 minutes avant de les servir.