Bananes caramélisées, sauce rhum et chocolat

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20 min

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20 min

portions

8 portions de 1/8 de la recette (85 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 bananes

1/4 tasse de beurre

2 c. à soupe de cassonade, tassée

1/2 tasse de crème à fouetter

28 g (environ 1/4 de tasse) de chocolat au lait suisse Toblerone, grossièrement haché

2 c. à soupe de rhum

1 c. à thé de zeste de citron

4 biscuits Oreo, grossièrement hachés

8 grosses framboises (environ 1/2 tasse)

Ce qu'il faut faire

PELER les bananes; les presser délicatement pour les aplatir un peu. Réserver. Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les bananes; les faire cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les deux faces. Les mettre dans une assiette; les couvrir pour les garder au chaud.

METTRE le sucre, la crème et le chocolat dans la poêle; cuire à feu moyen 2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissout et le chocolat fondu, en remuant constamment. Ajouter le rhum; faire cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, en remuant. Ajouter le zeste; remuer.

VERSER la sauce sur les bananes; parsemer des miettes de biscuits et des framboises. Servir chaud.