Barres Nanaimo à la canne en sucre

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préparation

30 min

prêt en

4 hre

portions

32 portions de 1 barre (37 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

6 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, divisé

3/4 tasse plus 1 c. à soupe de beurre, ramolli, divisé

1 œuf

2 tasses de chapelure de graham P'tite Abeille

1 tasse de noix de coco en flocons

1/2 tasse de noix, hachées

2 c. à soupe de préparation pour crème anglaise Bird's

3 c. à soupe de lait

2 tasses de sucre à glacer

1 c. à thé d' extrait de menthe

8 à 10 gouttes de colorant alimentaire rouge

2 c. à soupe de cannes en sucre écrasées (environ 2)

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

CUIRE au micro-ondes 2 carrés de chocolat et 1/2 tasse de beurre dans un grand bol allant au micro-ondes, à intensité MOYENNE pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait complètement fondu. Ajouter l'œuf et mélanger.Incorporer la chapelure de graham, la noix de coco et les noix. Presser cette préparation dans le fond d'un moule carré de 9 po. Faire cuire au four pendant 8 minutes, puis laisser refroidir complètement.

BATTRE 1/4 de tasse du beurre qui reste, la préparation pour crème anglaise, le lait, le sucre, l'extrait de menthe et le colorant alimentaire au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit homogène; étaler ce mélange sur la croûte. Réfrigérer pendant 15 minutes.

CUIRE au micro-ondes les carrés de chocolat et le beurre qui restent dans un bol allant au micro-ondes de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Étaler sur la couche de crème anglaise; parsemer de la canne en sucre. Réfrigérer pendant 3 heures avant de couper ce dessert en barres.

conseils des cuisines kraft

Facilitez

Pour que le dessert soit facile à retirer du moule et à couper en barres, tapissez le moule de papier d'aluminium ou de papier parchemin avant de l'utiliser, en laissant dépasser les extrémités du papier par-dessus le bord du plat. Puis, utilisez ces extrémités comme poignées pour retirer le dessert refroidi du moule, avant de le couper en barres.

Savoir-faire Conservation

Les barres se conservent jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante. Elles se conserveront jusqu'à trois mois au congélateur. Décongelez-les pendant la nuit avant de les servir.