Souper

Bifteck au barbecue avec maïs et légumes grillés

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préparation

15 min

prêt en

40 min

portions

4 portions de 1/4 de recette (440 g) chacune

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kraft

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Ce qu'il vous faut

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft

2 c. à soupe de sauce soya

1 bifteck de flanc de bœuf (1 lb/500 g)

1 lb de pommes de terre rouges nouvelles, coupées en deux

1 tasse d' asperges en tronçons d'un pouce

1 c. à soupe de romarin séché

4 épis de maïs dans l'enveloppe, trempés dans l'eau 10 min

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Mélanger la vinaigrette et la sauce soya. Mettre le bifteck dans un plat peu profond et verser dessus 2 c. à soupe du mélange de vinaigrette; tourner pour l'enrober. Laisser reposer 10 min.

ENTRE-TEMPS, faire des petits trous dans le fond d'un moule en aluminium jetable; mettre de côté. Piquer les pommes de terre à la fourchette, puis cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 10 min. Mettre les pommes de terre dans le moule en aluminium. Ajouter les asperges et le romarin. Verser le reste du mélange de vinaigrette sur les légumes; mélanger pour enrober.

ÔTER le bifteck de la marinade; jeter la marinade. Placer le bifteck, le moule en aluminium et le maïs sur la grille du barbecue. Griller 15 min ou jusqu'à ce que le bifteck soit à point (160 °F) et les légumes, tendres; retourner le bifteck et le maïs et remuer les légumes après 8 min de cuisson. (La cuisson noircira les enveloppes du maïs.)