Bifteck aux poivrons en sauce

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préparation

15 min

prêt en

30 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (321 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 poivron vert, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune coupés en lanières

1 petit oignon, coupé en tranches

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge, désossé, paré et coupé en lanières

2 gousses d' ail, émincées

1/2 c. à thé de poivre noir

3 c. à soupe de sauce soya

1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

2 tasses de riz brun à long grains, cuit, chaud

Ce qu'il faut faire

VAPORISER une grande poêle antiadhésive d'enduit à cuisson et la faire chauffer à feu mi-vif. Y faire sauter les poivrons et l'oignon en remuant pendant 6 à 8 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Transférer les légumes dans un grand bol ; les couvrir pour empêcher qu'ils ne refroidissent.

AJOUTER les lanières de bifteck, l'ail et le poivre noir dans la poêle et les cuire pendant 3 min. Incorporer la sauce soya et cuire le tout pendant 1 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en remuant de temps en temps. Ajouter la sauce barbecue et prolonger la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

MÉLANGER la viande et les légumes. Servir sur le riz.

conseils des cuisines kraft

Sécurité alimentaire

Lavez minutieusement tout ustensile de cuisine (planches à découper, couteaux, assiettes, etc.) qui entre en contact avec de la viande crue avec de l'eau chaude savonneuse avant de l'utiliser pour autre chose.

Substitut

Si vous n'avez pas de poivron jaune, utilisez un deuxième poivron vert ou rouge.