Prenez de l'avance
Placez le bifteck dans un grand sac de congélation en plastique refermable. Ajoutez la marinade ; fermez le sac et tournez-le plusieurs fois pour bien enrober la viande de marinade. Congelez-le jusqu'à 2 mois. Laissez dégeler le bifteck au réfrigérateur, puis faites-le cuire le temps requis pour la cuisson désirée. La viande macérera tout en dégelant.
Substitut
Réalisez cette recette avec de la vinaigrette balsamique Kraft.