Biftecks de porc éclair aux champignons

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5 min

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20 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (468 g)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile

4 biftecks de porc désossés (1 lb ou 450 g)

1 bte (10 oz ou 284 ml) de soupe crème de champignons concentrée avec 25 % moins de sodium

1/2 tasse de lait 1 %

3 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie Wise Kraft

2 tasses de petits pois surgelés

2 1/2 tasses de riz brun instantané, cuit et chaud

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

FAIRE chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la viande; la faire cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

MÉLANGER la soupe, le lait, la vinaigrette et les petits pois; verser ce mélange sur la viande. Baisser la chaleur à feu mi-doux; faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF), en remuant la sauce de temps à autre.

DISPOSER le mélange de viande sur le riz; parsemer du fromage.

conseils des cuisines kraft

Variante

Remplacez les biftecks de porc par 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Préparez la recette comme indiqué en faisant rissoler le poulet 5 minutes de plus de chaque côté.