Biscuits cannes au chocolat

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préparation

30 min

prêt en

1 hre 12 min

portions

52 biscuits ou 26 portions de 2 biscuits (32 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

3/4 tasse de beurre, ramolli

1 tasse de sucre

2 c. à thé de vanille

2-1/2 tasses de farine

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

4 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, fondu

1 paquet (6 carrés) de chocolat blanc Baker's

12 bonbons durs à la menthe, écrasés

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 350ºF.

BATTRE le fromage à la crème avec le beurre, le sucre et la vanille au batteur électrique, dans un grand bol, jusqu’à homogénéité. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude ; bien mélanger. Incorporer le chocolat mi-sucré.

PRÉLEVER une cuillerée à soupe de pâte et former une boule ; répéter pour former 52 boules. Rouler chaque boule en un serpentin de 3 po. Disposer sur une plaque à pâtisserie en recourbant le bout comme celui d'une canne ; laisser un espace de 2 po entre les biscuits.

CUIRE de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés ; laisser refroidir 5 min sur la plaque. Transférer sur des grilles et laisser complètement refroidir.

FAIRE fondre le chocolat blanc au micro-ondes selon les indications sur l'emballage ; décorer les biscuits avec un filet de chocolat blanc fondu et les bonbons écrasés. Laisser durcir le chocolat blanc avant de manipuler.

conseils des cuisines kraft

Remarque

Une ou deux minutes peuvent faire la différence entre des biscuits parfaits et des biscuits trop cuits. Puisque la cuisson varie d’un four à l’autre, vérifiez vos biscuits après la plus courte durée indiquée. Sortez-les quand ils sont légèrement dorés et leur centre, tout juste ferme.