Une touche d'éclat
Personnalisez ces biscuits en ajoutant à la pâte 1/2 tasse de raisins secs, de canneberges séchées ou d'abricots secs hachés avant de façonner les boules.
Savoir-faire – Comment rendre la pâte plus facile à manipuler
La pâte de ces biscuits est très molle. Pour qu'elle soit plus facile à manipuler, réfrigérez-la pendant 30 min avant de la façonner en boules. Au moment d'aplatir les biscuits, passez votre fourchette dans la farine pour empêcher la pâte d'y adhérer.