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Dessert

Bombe aux canneberges

Bombe aux canneberges recette
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ce qu’il faut faire

DISSOUDRE dans un grand bol 2 pqt (85 g chacun) de poudre pour gelée Jell-O à la canneberge, ou autre saveur de couleur rouge, dans 1 tasse d'eau bouillante. Incorporer 2 pots (250 g chacun) de tartinade au fromage à la crème Philadelphia en battant au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement la gelée dissoute en battant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

AJOUTER 1 pot (1 L) de garniture fouettée Cool Whip et quelques cuillerées de Sauce aux canneberges et au brandy*. Verser dans un bol de 3 L tapissé d'une pellicule de plastique.

MÉLANGER 30 biscuits Oreo écrasés finement avec 1/4 tasse de beurre fondu. Parsemer sur le dessus de la gelée. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Démouler sur une assiette de service; retirer la pellicule de plastique. Garnir de biscuits Oreo écrasés additionnels ou arroser de chocolat blanc Baker's fondu.

conseils des cuisines kraft

*Sauce aux canneberges et au brandy
DÉPOSER 4 tasses de canneberges fraîches ou surgelées dans un plat de 13 x 9 pouces. Saupoudrer uniformément de 2 tasses de sucre.
COUVRIR et cuire au four à 300 °F pendant 1 heure. Retirer du feu. Remuer délicatement, puis incorporer 1/3 tasse de brandy ou de jus d'orange. Déposer dans des bocaux ou des plats de service. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
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