Bouchées au chocolat tendres et moelleuses

évaluation moyenne

évaluez

préparation

1 hre

prêt en

2 hre

portions

30 portions de 2 biscuits (28 g) chacune

Imprimer la recette

Ajouter à ma boîte de recettes

Envoyer/partager

Ajouter à ma liste d’épicerie

ajoutez votre photo

photo de:

kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 carrés de chocolat non sucré Baker's

3/4 tasse de beurre

2 tasses de sucre

3 œufs

1 c. à thé de vanille

2 tasses de farine

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

FAIRE cuire le chocolat et le beurre au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger. Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène. Réfrigérer la pâte 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.

FAÇONNER la pâte en boulettes de 1 pouce et mettre ces dernières à 2 pouces d'intervalles sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'enduit à cuisson.

CUIRE les bouchées au four 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (ne pas trop les cuire). Les laisser reposer 1 minute sur les plaques, puis les déposer sur des grilles et les laisser refroidir complètement.

conseils des cuisines kraft

Remarque

Pour de meilleurs résultats, utilisez du beurre. Si vous utilisez de la margarine, utilisez 1/2 tasse de farine de plus.

Une touche d'éclat

Personnalisez ces bouchées au chocolat avec un éventail de garnitures. Dès la sortie du four, pressez une ou plusieurs des variantes suivantes sur chaque biscuit : une moitié de noix de Grenoble; une moitié de guimauve Jet-Puffed avec le côté coupé enrobé de sucre coloré; une moitié de caramel Kraft; des cannes de bonbon hachées grossièrement; un filet de chocolat mi-sucré Baker's fondu.

Prenez de l'avance

Pour congeler, mettez les boulettes de pâte non cuites sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré et congelez-les jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Mettez les boulettes congelées dans un sac de plastique pour congélateur; elles se conserveront jusqu'à 3 mois au congélateur. Au moment de servir, faites cuire les boulettes de pâte congelées 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (ne les décongelez pas avant la cuisson).

Préparez cette recette pour l'offrir en cadeau. Cliquez ici pour imprimer l'étiquette-cadeau., Click here .

Un mot des spécialistes
des Cuisines Kraft

Merci. Suite à vos commentaires, nous sommes retournés à la cuisine et avons testé de nouveau la recette en utilisant du beurre, puis de la margarine. Suite aux résultats, nous avons réinventé la recette. Nous avons augmenté le temps de refroidissement pour raffermir la pâte. Si vous utilisez de la margarine, nous avons ajouté un truc : ajoutez 1/2 tasse de farine.