Savoir-faire Comment tremper facilement les boules dans le chocolat
Déposer les boules aux biscuits, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utiliser 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirer les boules avec les fourchettes et laisser l'excédent de chocolat tomber dans le bol avant de déposer les boules sur la plaque à pâtisserie.
Variante
Savoir-faire Conservation
Conservez les boules au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.