Prenez de l'avance
Préparez et faites cuire les boulettes comme indiqué; laissez-les refroidir complètement. Placez-les au congélateur dans des sacs de plastique refermables; vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois. Au moment de les servir, décongelez-les au réfrigérateur, puis placez-les sur des plaques à cuisson et cuisez-lez à 400 ºF, de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.