Souper

Boulettes de viande épicées

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préparation

20 min

prêt en

40 min

portions

24 portions de 2 boulettes (84 g)

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kraft

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Ce qu'il vous faut

1-1/2 lb (675 g) de bœuf haché très maigre

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet

1 œuf

1/2 tasse de vinaigrette Crémeuse au concombre Kraft

1-1/2 c. à thé de garam masala

1-1/2 c. à thé de coriandre moulue

1-1/2 c. à thé de cumin moulu

1/2 c. à thé de piment de Cayenne

Ces boulettes de bouf sont aromatisées d'un assaisonnement à l'indienne.

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 ºF.

MÉLANGER tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.

FAÇONNER le mélange en 48 boulettes de 1 po. Placer les boulettes dans un plat de 17 x 11-1/2 x 3/4 po vaporisé d'un enduit à cuisson.

CUIRE 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (temp. interne : 160 °F).

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Présentation suggérée

Pour servir avec une raita, mélanger 1-1/4 tasse de concombre anglais haché fin, 1-1/4 tasse de yogourt nature de type « Balkan », 2/3 tasse de vinaigrette Crémeuse au concombre Kraft et 3 c. à soupe de menthe fraîche hachée. (Remarque : L'information nutritionnelle ne comprend pas la raita.)

Une touche d'éclat

Pour accentuer la saveur de cari, ajouter 1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées au mélange avant de le façonner en boulettes.