MÉLANGER la viande, la panure, les carottes et le fromage. Façonner en 16 boulettes de viande.

CUIRE les boulettes dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif, 8 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

AJOUTER la vinaigrette, la sauce soya, l'eau et le riz. Porter à ébullition; laisser bouillir 1 min. Couvrir. Retirer du feu; laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.