Brochettes de boulettes de viande aigre-douces

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préparation

10 min

prêt en

20 min

portions

4 portions de 2 brochettes (164 g)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

32 boulettes de viande de 1 po surgelées complètement cuites (1 lb ou 450 g), dégelées

1 poivron rouge, coupé en carrés de 1 po

1 poivron vert, coupé en carrés de 1 po

1/4 tasse de confiture d’abricots Pure Kraft

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le barbecue à température mi-élevée. Enfiler les boulettes et les poivrons sur 8 brochettes en alternant les ingrédients.

FAIRE chauffer la confiture au micro-ondes dans un petit bol approprié, à intensité ÉLEVÉE pendant 15 sec. Incorporer la sauce barbecue ; badigeonner les brochettes de la moitié de ce mélange.

GRILLER les brochettes de 8 à 10 min en prenant soin de les retourner de temps à autre et de les badigeonner de ce qui reste du mélange sucré 2 min avant la fin de la cuisson.

conseils des cuisines kraft

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles brûlent sur le barbecue.