Brochettes de bœuf caramélisées

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préparation

10 min

prêt en

26 min

portions

4 portions, 2 brochettes (109 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge, en tranches minces

1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Kraft, divisée

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

1 c. à thé de moutarde de Dijon

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif.

BADIGEONNER la viande de 2 c. à soupe de vinaigrette; laisser mariner pendant 10 minutes. Entre-temps, mélanger le reste de la vinaigrette, la sauce BarBQ et la moutarde.

ENFILER la viande sur 8 brochettes.

FAIRE griller les brochettes pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en les retournant après 3 minutes et en les badigeonnant généreusement de la sauce préparée.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Servez ces brochettes avec du riz cuit et chaud, et une salade verte assaisonnée.

Prenez de l'avance

Badigeonnez le bifteck de vinaigrette comme indiqué; réfrigérez-le jusqu'à 24 heures avant de le faire griller comme indiqué.

Remarque

Pour éviter que les brochettes de bois ne brûlent sur le barbecue, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les utiliser comme indiqué.