Souper

Brochettes de steak à la mode ranch

évaluation moyenne

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préparation

15 min

prêt en

42 min

portions

4 portions de 1 brochette (189 g)

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Ce qu'il vous faut

4 pommes de terre nouvelles (1/2 lb ou 225 g), coupées en deux

1/4 tasse de vinaigrette Campagne Kraft, divisé

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé sur la longueur en tranches de 1/2 po d'épaisseur

8 tomates cerises

Ce qu'il faut faire

CUIRE les pommes de terre dans un chaudron rempli d’eau bouillante pendant 12 à 14 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres ; égoutter. Laisser refroidir un peu.

CHAUFFER le barbecue à température mi-élevée. Réserver la moitié de la vinaigrette. Enfiler les lanières de bœuf sur 4 brochettes, en enfilant une moitié de pomme de terre ou une tomate entre chaque pli de viande. Badigeonner les brochettes avec le reste de la vinaigrette.

GRILLER les brochettes de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, en badigeonnant de nouveau avec le reste de la vinaigrette 2 min avant la fin de la cuisson.