Brochettes grésillantes de bœuf et de légumes

évaluation moyenne

évaluez

préparation

10 min

prêt en

55 min

portions

Imprimer la recette

Ajouter à ma boîte de recettes

Envoyer/partager

Ajouter à ma liste d’épicerie

ajoutez votre photo

photo de:

kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/2 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan Calorie-Wise Kraft, divisée

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en cubes de 1 po

12 tomates cerises

6 champignons frais, coupés en deux

8 asperges, blanchies, en tronçons de 2 pouces

Ce qu'il faut faire

VERSER 1/4 tasse de vinaigrette sur la viande dans un plat peu profond. Faire mariner le tout au réfrigérateur pendant 30 min, en remuant de temps à autre. Égoutter la viande et jeter la marinade.

CHAUFFER le barbecue à "moyen". Enfiler le bifteck sur les brochettes en alternant avec les tomates, les champignons et les asperges.

FAIRE griller les brochettes pendant 15 min, ou jusqu'à ce que le bifteck soit à point, en les tournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste de vinaigrette.

conseils des cuisines kraft

Facilitez

Faites tremper les brochettes de bois dans l'eau chaude pendant 30 minutes pour les empêcher de brûler sur le barbecue.

Savoir-faire - Comment blanchir les asperges

Pour blanchir des asperges fraîches, plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante. Faites-les cuire pendant 3 minutes. Égouttez-les, puis plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Laissez-les refroidir complètement, puis égouttez-les et épongez-les.