Bruschetta aux tomates, féta et basilic

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préparation

20 min

prêt en

26 min

portions

36 portions, 1 tranche de pain garnie (31 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 baguette (450 g), coupée en 36 tranches

2 c. à soupe d' huile, divisées

5 tomates italiennes (1 lb ou 450 g), hachées

1 tasse de féta à l'origan, aux tomates séchées et au poivre concassé de Kraft

1/2 tasse d' oignon rouge, finement haché

3 c. à soupe de persil frais, haché

1 c. à soupe d' olives noires dénoyautées, hachées

1/4 c. à thé de poivre

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le gril.

METTRE les tranches de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Chauffer sous le gril de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré des deux côtés. Badigeonner uniformément avec 1 c. à soupe d'huile.

MÉLANGER l'huile qui reste avec les tomates, le féta, l'oignon, le persil, les olives et le poivre; mettre sur les tranches de pain grillées avec une cuillère juste avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Le savoir-faire de l'entreposage

Conservez les tomates mûres, les tiges vers le bas, à la température ambiante, loin des rayons du soleil. Pour de meilleurs résultats, utilisez-les dans les quelques jours suivant l'achat. Ne réfrigérez pas les tomates entières non coupées pour éviter la perte de saveur.

Substitut

Remplacez le persil par du basilic frais.