Bœuf à l'asiatique et mini pak-choïs

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préparation

25 min

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25 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (300 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bifteck de flanc, coupé contre le grain en tranches minces

1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft

1 c. à soupe de sauce soya légère

1 c. à soupe de gingembre haché, divisé

2 gousses d' ail hachées, divisées

1 lb (450 g) de pak-choï, coupés en deux moitiés sur la longueur (tout gros morceau coupé en quatre sur la longueur)

1 poivron rouge, coupé en fines lanières

1/4 tasse de bouillon de boeuf avec 25 % moins de sodium

Ce qu'il faut faire

MÉLANGER la viande, la vinaigrette, la sauce soya, 2 c. à thé de gingembre et la moitié de l'ail; réserver.

CHAUFFER une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajouter les pak-choïs, les poivrons, le reste du gingembre et de l'ail; faire sauter 1 minute. Ajouter le bouillon; couvrir. Faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres mais encore croquants. Déposer les légumes sur une assiette; couvrir pour garder au chaud.

METTRE le mélange de viande dans la poêle; faire sauter de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Déposer sur les légumes à l'aide d'une cuillère.