Burgers à saveur de fumée

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préparation

15 min

prêt en

27 min

portions

4 portions de 1 burger (216 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bœuf haché très maigre

1 oignon rouge, coupé en quatre tranches

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft, divisée

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

4 Tranches de fromage Singles de Kraft

4 petits pains à burger

4 feuilles de laitue

1 tomate, coupée en 4 tranches

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif.

FAÇONNER la viande en 4 galettes. Badigeonner les tranches d'oignon de 2 c. à soupe de vinaigrette.

FAIRE griller les galettes et les tranches d'oignon pendant 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites (160 °F) et les oignons à peine tendres, en badigeonnant les oignons de temps à autre avec le reste de la vinaigrette et les galettes avec la sauce barbecue. Disposer une tranche Singles sur chaque galette et poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Entre-temps, placer les petits pains à burger, mie vers le bas, sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient grillés.

SUPERPOSER 1 feuille de laitue, 1 tranche de tomate, 1 galette de viande et 1 tranche d'oignon sur la moitié inférieure de chaque pain. Recouvrir le tout de la deuxième moitié du pain.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire – comment faire griller les tranches d'oignon

Enfoncez 4 brochettes en métal ou en bois mouillé de part en part dans l'oignon entier, à environ 1/2 po les unes des autres. Coupez ensuite l'oignon en quatre tranches épaisses. Les brochettes aideront à ce que les tranches restent intactes pendant la cuisson.

Une touche d'éclat

Ajoutez une tranche de bacon bien cuite et coupée en deux dans chaque burger.

Remarque des Cuisines Kraft

Nous avons pris note de vos remarques et après avoir de nouveau testé cette recette, nous l'avons adaptée pour éliminer les difficultés que certains d'entre vous ont rencontrées. Veuillez suivre cette nouvelle version de la recette. Merci de vos commentaires.