MÉLANGER la viande, l'œuf, le ketchup, 1/2 tasse du fromage, la sauce Worcestershire et la panure. Façonner en quatre galettes de 1/2 pouce d'épaisseur.

PLACER les galettes dans une poêle antiadhésive à feu moyen; couvrir. Cuire 5 min. Tourner les galettes; parsemer uniformément de 1/2 tasse de fromage qui reste. Cuire, sans couvrir, 5 min ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites (160 ºF).

SERVIR sur les petits pains.