Canapés grillés pesto-champignons

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préparation

10 min

prêt en

18 min

portions

12 portions de deux tranches de pain grillées garnies (22 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

5 tasses de champignons frais tranchés, hachés grossièrement

1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l’huile d’olive extra-vierge, divisée

24 tranches de baguette (1/2 po d'épaisseur)

1 tasse de cheddar très doux et mozzarella râpé P'tit Québec

1 c. à soupe de persil frais, haché grossièrement

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le grilloir.

CUIRE les champignons dans 2 c. à soupe de vinaigrette dans une poêle sur feu mi-vif pendant 8 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide se soit évaporé, en remuant fréquemment.

ENTRE-TEMPS, déposer les tranches de baguette en une seule couche sur une plaque. Faire griller 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

RETIRER les champignons du feu; ajouter le fromage et le reste de la vinaigrette en remuant. Verser sur les tranches de pain grillées; garnir de persil.

conseils des cuisines kraft

Cuisson au barbecue

Préchauffer le barbecue à feu moyen. Ajouter les tranches de pain; faire griller pendant 1 ou 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Si votre barbecue dispose d'un brûleur sur le côté, utilisez-le pour cuire les champignons tel qu'indiqué.

Variante

Utilisez n'importe lesquels de vos champignons frais préférés, comme le shiitake, la pleurote ou le champignon de Paris.