PRÉCHAUFFER le four à 400 °F.
FAIRE rissoler la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon jaune; faire cuire 5 minutes, en remuant. Incorporer la soupe; faire cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant fréquemment. Mettre dans un plat de 2 litres, allant au four, vaporisé d'enduit à cuisson.
BATTRE l'œuf et le lait au fouet dans un bol moyen. Incorporer le fromage et les oignons verts. Ajouter le mélange à pâte; remuer juste assez pour humecter. Déposer par cuillerées sur le mélange de viande.
CUIRE au four 35 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés et que la casserole soit bien chaude.