PRÉCHAUFFER le four à 375 ºF.
FAIRE cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en prenant soin d'ajouter les épinards à l'eau bouillante 1 minute avant la fin de la cuisson.
ENTRE-TEMPS, faire chauffer à feu mi-vif une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson. Y déposer le poulet et le basilic; faire cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée, en remuant fréquemment. Ajouter la sauce pour pâtes et les tomates; porter à ébullition. Réduire la température à feu doux; laisser mijoter 3 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées de poulet soient bien cuites. Incorporer la tartinade au fromage à la crème et remuer jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
ÉGOUTTER le mélange de pâtes et d'épinards; remettre dans la casserole. Ajouter le mélange au poulet; remuer légèrement. Incorporer 1/2 tasse de mozzarella. À l'aide d'une cuillère, répartir uniformément le mélange ainsi obtenu dans un plat de cuisson carré de 2 litres ou de 8 pouces.
CUIRE au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Parsemer du reste du mozzarella et du parmesan. Enfourner de nouveau et cuire 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les fromages aient complètement fondu.
portion = 2 tasses (500 ml)
