Casserole de poireaux et de pommes de terre au gratin

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préparation

30 min

prêt en

1 hre 30 min

portions

12 portions de 3/4 tasse (175 mL)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 poireaux moyens, partie blanche seulement, tranchés mince (env. 3 tasses)

8 tasses de feuilles d' épinards nains

1 c. à soupe de thym frais haché

3 c. à soupe de vinaigrette Fines herbes classiques Kraft

2 patates douces moyennes (env. 800 g), pelées, mi-cuites et coupées en tranches de 1/4 pouce

1 tasse de Italiano 4 fromages râpés Kraft, divisée

3 pommes de terre pour le four moyennes (env. 750 g), pelées, mi-cuites et coupées en tranches de 1/4 pouce

1 tasse de lait

1/4 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre noir moulu

1/4 tasse de 100 % parmesan râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 ºF. Dans une grande poêle, faire cuire les poireaux, les épinards et le thym dans la vinaigrette à feu moyen de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres, en remuant fréquemment.

ALTERNER en couches les patates douces, le mélange de poireaux, 1/2 tasse du fromage râpé et les pommes de terre dans un plat graissé de 2 L allant au four. Mélanger le lait, le sel et le poivre; verser sur les légumes. Garnir avec le reste du fromage râpé et le parmesan. Couvrir.

CUIRE au four 45 min; découvrir et laisser cuire encore 15 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le dessus légèrement doré.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Vous pouvez remplacer les feuilles d'épinards nains par 2 pqt (300 g chachun) d'épinards hachés surgelés, dégelés. Pressez-les bien pour enlever l'excédent d'eau et suivez le reste de la recette.

Nettoyage facile

Tapissez le plat de papier d'aluminium épais avant d'ajouter les légumes. Au moment de nettoyer, vous n'avez simplement qu'à retirer et jeter le papier d'aluminium.