Casserole de poulet et de haricots cuisinée à l'avance

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préparation

40 min

prêt en

1 hre 10 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (353 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top plus faible en sodium, pour poulet

1 c. à soupe de beurre

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1/2 c. à thé de poivre noir

1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, parés et coupés en tronçons de 1 pouce

1 paquet (227 g) de champignons frais, tranchés

1 oignon, haché

1/4 tasse de farine

1 boîte (10 oz ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium

1/2 tasse (la moitié d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger

Ce qu'il faut faire

PRÉPARER le mélange à farce en suivant le mode d'emploi sur l'emballage.

ENTRE-TEMPS, faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le poulet; poivrer. Faire cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F); le déposer dans un plat à cuisson de 13 pouces x 9 pouces vaporisé d'enduit à cuisson.

FAIRE cuire les haricots, les champignons et les oignons dans la même poêle de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres. Saupoudrer de farine, faire cuire pendant 1 minute. Incorporer le bouillon; laisser mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissi, en remuant fréquemment. Ajouter la tartinade de fromage à la crème; faire cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Verser sur le poulet; garnir du mélange à farce. Couvrir. Réfrigérer jusqu'à 24 heures.

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F. Enfourner le plat, à découvert, et faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude.

conseils des cuisines kraft

Variante

Si vous servez ce plat en buffet, faites cuire le poulet comme indiqué, puis taillez-le en morceaux de 1 pouce. Ajoutez-le ensuite au mélange de légumes dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po. Garnissez le tout du mélange à farce et faites cuire au four comme indiqué.

Remarque

Ce mets peut être réfrigéré toute une nuit avant la cuisson au four.